つけ麺@青葉サンシャイン [今日のラーメン]
サンシャインシティ定番の青葉。
それほど食欲はなかったので、つけ麺にしました。
もちもちの太麺にスープを絡めて、ピリ辛の美味しいラーメンです。
白ラーメン@寿がきや名古屋エスカ [今日のラーメン]
名古屋のラーメンといえば寿がきや。
40年前には地元のユニーに出店していて、よく食べに行ったものです。
当時はレンゲではなく、先がフォークになっている特殊なスプーンで食べました。白いスープは今までにないもので、すっかり虜になりました。
今こうして食べてみて、当時の味と比べることはできません。「新しい味」とポスターにも書いてあったように、変わっているんだと思います。でも、懐かしい味だし、柔らかなチャーシューも美味しかった。
午前中は移動だけで、たいしてお腹もすいていなかったので、ちょうどよかったです。
30分待って矢場とんはきつそうだもの。
白丸元味＠一風堂豊洲 [今日のラーメン]
どうも一風堂とは最近コミニュケーションがうまくいかず、今日もハーフ餃子を頼んだのに、普通サイズがでできた。
ハーフ餃子のクーポン券を利用で頼んだのに注文が普通になっていた。向こうのミスだけど、「クーポン２枚出していいなら」と伝えると、「１枚でいいので、次に使ってください」って。でも明日が使用期限なので、それでOKにしました。
おとこ味@通堂 [今日のラーメン]
新横浜ラーメン博物館の沖縄料理店のラーメン。
とんこつ味ということですが、味が薄い。麺は博多ラーメンのような細麺のストレート。おかげで麺にスープが絡まなくて、麺を食べても味が素麺の味しかしない。
食べててだんだん嫌になって、珍しく残してしまった。
もう、この店には来ないな。
感想は個人の主観であり、すべての人が同じ感想を持つわけではありません。
げんこつ醤油ラーメン@二代目げんこつ屋 [今日のラーメン]
日産スタジアム観戦前の腹ごしらえ。今日も#新横浜ラーメン博物館 に行きました。
ちょうど観光バスが出るところで、館内は適度な混み具合。20分待ちなら妥当かな。
年パス特典で、玉子のトッピング。
スープはちょっと辛めで飲み切ることはできませんでした。
来週はナイターだし、下北沢からのはしごなので、ラー博は無理かな。
醤油ラーメン@支那そば屋 [今日のラーメン]
ラーメン博物館で年間チケットの更新をして、昼食のラーメン。
待ち時間が一番短いのが支那そば、というのが不思議だったけど、ちょうどよかったです。
更新特典でもらったサービス券で名古屋コーチン煮卵のトッピング。
日産スタジアムに来るときは、ラー博ですね。
中華そば＠青葉サンシャインシティ [今日のラーメン]
池袋で青葉に来るのは久しぶりな気がする。
今日はシンプルに中華そば。玉子もなく、チャーシューも一枚。とろとろのチャーシューで今日は当たりでした。
横浜にもできるといいのにな。